1、葱洗净,鸡蛋。
2、切葱花。
3、鸡蛋磕入碗中捣散。
4、加一汤勺温开水,调匀。
5、加料酒,调匀。
6、加盐,调匀。
7、锅里烧热油,倒入蛋液煎熟,用铲子划成小块。
8、倒入葱花炒匀
9、盛入盘。