1、五花肉洗净吨易坌荐切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,在冷水里泡发
2、锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色
3、加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可
1、五花肉洗净吨易坌荐切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,在冷水里泡发
2、锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色
3、加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可