1、槐花洗净后热烫(热烫时加盐或2滴食用油,以保持菜色),捞出用冷水洗2次,捞起备用
2、把鸡蛋打碎,加少许盐芝麻油,撒在蛋糕上
3、将黑木耳毛洗净切碎,加入切碎的鸡蛋,抓水槐花
4、加入鸡精、十三香、酱油、麻油、盐,搅拌均匀备用。
5、拐弯、捏成长圈的方法。
6、用面团前后前后转的方法,切成大小均匀的小剂质
7、擀压后就会变成圆形的小剂子,这样擀饺皮就会十分的方便快捷了
8、开水下锅煮一分钟,加入半碗冷水,水开后再煮一分钟,加入半碗冷水再煮开即可。如果是肉馅的饺子,这样的动作需要重复三次,这样煮出来的饺子不会烂皮,脚皮又会比较劲道,有嚼劲
9、控水捞出装盘,弄上自己喜欢的蘸酱,可以开吃啦!