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清炖鳕鱼-----营养美味

时间:2024-10-13 09:45:48

1、取一个冰冻鳕鱼,放在室内解冻后,放入盘中。

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2、把鳕鱼清洗干净,并且去除鳕鱼的鱼鳍,然后把鳕鱼切成两段放入盘中。

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3、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,

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4、等锅中的油烧到六成热的时候,把洗好的鳕鱼放入锅中。

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5、在锅中加入400ml左右的水,盖上锅盖,

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6、等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,继续炖鱼。

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7、大约需要30分钟左右的时间,揭开锅盖,锅中的鱼汤已经浓缩成乳白色的了。这时在锅中加入南德1勺,

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8、把鱼翻个面,然后再加入1/3勺盐,让调料和鱼汤充分混合。

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9、盛起,装入盘中。这样,一盘美味的清炖鳕鱼就做好了。

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