1、在300克糯米粉中加入10克玉米面,10克白面,75克糖。
2、加凉水搅拌,多次少量加水,和到软硬适中。
3、揪一块面团,揉成圆球,在上面粘点水。
4、裹一圈白芝麻,用手压结实。
5、起锅烧油,放入麻团,油温升高的同时压麻团。
6、炸至金黄浮起,出锅装盘即可。
7、总结如下。
1、在300克糯米粉中加入10克玉米面,10克白面,75克糖。
2、加凉水搅拌,多次少量加水,和到软硬适中。
3、揪一块面团,揉成圆球,在上面粘点水。
4、裹一圈白芝麻,用手压结实。
5、起锅烧油,放入麻团,油温升高的同时压麻团。
6、炸至金黄浮起,出锅装盘即可。
7、总结如下。