1、先把准备好的猪心改切成薄片,再用清水清洗干净,再准备少许排骨,凉水下锅,加葱姜,料酒大火煮两分钟捞出
2、把猪心放入砂锅里,放入莲藕,莲子,沙参,百合,红枣,姜屡阽咆忌片,倒入适量清水没过食材,中小火炖一个小时,最后加少许盐调味就可以了