1、木瓜去皮,把里面的崧奋葺蟾囊跟籽刮干净,这样能去除木瓜里面的苦涩味,切块。鸡脚洗干净,鱼直接在市场让人宰好,回来清洗干净就可以了,把里面的黑膜刮干净。红枣,花生洗干净,姜四片,备用。
2、水烧开后,把木瓜,红枣花生,鸡脚,姜片放下去。
3、接着盖上锅盖,开大火继续把汤烧开后再转小火慢坊嘧侵抻熬,此时另起锅,油烧开后放入鲫鱼,下一片姜片,鲫鱼两表面煎至金黄
4、接着把煎了的鱼放进汤锅,盖上锅盖,小火慢熬两个小时,途中不要掀开锅盖或途中加水。
5、两个小时后,放入适量盐,然后关火就可以啦!营养养颜美味的木瓜鸡脚鲫鱼老火靓汤就完成啦。