1、准备食材
2、木耳泡发
3、胡萝卜切成片，木耳泡发，青椒，姜，切好备用
4、山药去皮后，切成片泡在水里备用
5、热锅下油烧热后，放入姜，山药，胡萝卜，木耳，青椒，放入适量盐，鸡精，生抽，翻炒即可
6、盛盘
