1、所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟。
2、期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。
3、结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。
4、揉好的面醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
5、发面期间可以自制果仁馅：融化的黄油加入各式烤熟的果仁和适量糖混合均匀。
6、发好后再次揉面排气，分成8份儿（每份儿大概50-55克）。
7、将每个面团檊成圆形。
8、抹上果仁馅。
9、收口后滚成椭圆形。
10、摆入费南雪蛋糕不粘模具。
11、发酵至两倍大。
12、烤箱170度预热5分钟，放中下层，烤约16分钟即可。
13、取出。
