1、尖椒洗净后去蒂去籽切成段备用。
2、千叶豆腐化冻后备用(千叶豆腐可以改改刀,切小点)。
3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入千叶豆腐炒2分钟,然后放入尖椒段再炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,出锅盛盘。