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斯普林特金枪鱼披萨饭制作指南

时间:2024-10-13 00:33:48

1、做披萨酱:准备材料。西红柿1个(大)蒜瓣2个 黄油 1小块洋葱半个 (小) 黑胡椒碎 1勺披萨草 1勺 盐 少许 白糖 1勺番茄酱1大勺

2、西红柿洗净,放入开水里焯烫一下

3、撕去皮,切小丁。

4、洋葱切碎,大蒜压碎。

5、锅里放入黄油烧热至融化

6、放入洋葱碎和大蒜碎煸炒至出味。

7、放入西红柿丁、番茄酱继续翻炒

8、放入黑胡椒碎、白糖、披萨草、盐,翻炒至变稠。

9、装起备用。

10、披萨饼:准备材料。低筋面容腹殛核粉90克高筋面粉200克 色拉油 25克 糖粉 20克 酵母 1勺 盐 1/4小勺奶粉20克

11、将披萨饼所需的材料(低筋面粉90克高筋面粉200克 色拉油 25克 糖粉 20姨捃孜粹克 盐 1/4小勺奶粉20克 )混合,放入温水化开的酵母,揉成面团。盖上湿肯荟卯混布醒10分钟以后,再揉至光滑。放入温暖的地方发酵至2倍大

12、面团发酵好后,放在案台上,用擀面杖压,排出空气。擀成8寸圆盘大小的面饼。

13、烤盘里面刷一层油,放入面饼,用手整形一下,醒20分钟

14、醒好后,用叉子叉一些小孔,防止烘烤的时候面饼鼓起来。

15、披萨酱马苏里拉芝士350姨捃孜粹克金枪鱼1罐火腿1/4根青椒1个草菇100克马苏里拉芝士擦成丝,火腿切丁,金枪鱼滤去汁备用,青椒切小丁,草菇对切半。

16、饼底放入披萨酱,抹匀,边缘留1厘米。

17、均匀的撒一层马苏里拉芝士。撒上火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士。铺上金枪鱼,撒一层马苏里拉。

18、最后一层撒上青椒和草菇,再撒一层马苏里拉芝士。

19、烤箱 200度预热,烤15分钟左右。如果表面颜色不够,可以用上层管烤1-2分钟上色即可。

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