1、馒头自发粉加温水，加盐，和成团后再加点油，再揉匀，饧10分钟
2、起油锅
3、放入蒜末和洋葱丁炒香
4、再加入胡萝卜丁和青椒丁略翻炒一下
5、加入番茄丁炒匀
6、加入番茄沙司和盐，炒至收汁
7、面团揪下一小团，擀成长方形薄饼，越薄越烂衣茫庥好。用叉子叉洞，不过，别叉透面饼，我扎穿了面饼，后面番茄酱从洞中漏出来了
8、用刀在面饼左上方竖着划一个口子
9、在右下方竖着划开
10、把右下方的角穿过左上方的小口子，略卷一下就成蛋筒状
11、把接缝处用手捏实，别让面皮分开
12、在蛋筒内倒入刚才炒制好的番茄酱
13、放入几粒切成丁的肉丁
14、放一片芝士
15、同样的步骤铺上第二层
16、起油锅，放入匹萨
17、小火略煎会后，加冷水
18、加盖中火，水干后略煎会后即可
19、装盘，可以拿在手上吃，不用担心馅料掉下来