1、里脊肉切条装入碗中加入蚝油,老抽,胡椒粉,淀粉,生抽,花生油抓拌均匀腌制10分钟。
2、起锅烧油,放入肉丝炒至变色,再放入青椒炒熟;再把煮熟的菜放入手抓饼中。
3、像包包子一样包起来,锅中不刷油,放入锅中小火煎至两面金黄即可出锅。