1、采用机械分离和静电净化的双重作用。含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且均衡整流。
2、分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附且部分炭。
3、同时高压静电场激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用， 最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。
4、产品特点：净化效率高，性能稳定；设备风阻低，无需加大抽风设备，投入低；运行成本低，耗电小；安全可靠，不设封闭高压，高温区；无需活性炭材料，不存在饱和脱附再生原料，无二次污染； 使用寿命长，安装简便，操作过程实行全自动化。
