1、金桔用盐搓洗两分钟后用清水清洗干净，用刀切成两半，不去去籽，籽有很好的止咳功效。
2、锅中加入适量的清水，放入金桔，冰糖，大火烧开转中小火慢炖，冰糖的用量我没称，因为过年回老家了，家里没有电子秤，但一定要放多点，否则形成不了膏，（水的量达到金桔的2倍即可）
3、煮到这个程度还是远远不够的，这个时候汤汁浓稠度还不高，还要继续煮。
4、熬到这个时候，金桔已经开始慢慢变得晶莹剔透，汤汁也越来越浓稠，这个时候要用勺子不停的搅拌，避免糊锅。
5、用勺子舀起汤汁流下来能成为一条直线的时候就可以关火了！熬了大概40多分钟，大半锅水茧盯璜阝就剩下这么点，只能说最后浓缩的都是精华！
6、待冷凉后可以放入密封罐冰箱冷藏保存。止咳化痰，关键没有任何添加剂，不管是大人还是小孩都可以放心使用！
7、迫不及待的冲了一杯，替你们尝了一下味道，淡淡的清香，喝一口便甜到了心里！
8、冷凉之后膏质变得更加浓稠了~
