怎么做鲫鱼汤才好喝

1、准备两条鲫鱼，打上花刀在锅中煎至两面金黄

2、倒入适量的开水，加葱段和姜片、豆腐、盐、胡椒粉

3、全程大火炖煮8分钟（不要盖盖子），撒上枸杞即可