韭菜揪面片的做法

1、韭菜摘洗干净，切成约1CM的小段儿，留出一部分韭菜茎备用

3、打入一个鸡蛋，放入面粉，

5、厚薄可以自己定，锅里烧开水，开始揪面片，大小也是自己喜好，速度尽量快一点，全部下锅后放入少许盐，因为面团里已经有盐了，这时要少放点