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泡菜豆腐汤的做法

时间:2024-10-13 02:35:50

1、准备材料,青椒切圈,胡萝卜切片,葱姜蒜处理切末。我没买到鲜虾所以用了虾仁。

泡菜豆腐汤的做法

2、豆芽金针菇洗净备用。

泡菜豆腐汤的做法

3、锅中放底油,下五花肉片煸炒,等待颜色断生。

泡菜豆腐汤的做法

4、放入葱姜蒜,继续煸炒。

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5、接着放入辣白菜一起翻炒。

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6、加入开水,继续烧开。不要加太多水,这样汤不浓,不好喝。

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7、烧开后,放入一勺大酱。

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8、一勺半韩式辣酱。然后尝尝味道,适当调整。

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9、这时候味道可能会比较寡淡,然后放入白胡椒粉,盐,糖。这时候味道就开始慢慢变厚了。

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10、调好味道后,放入金针菇,豆芽,胡萝卜片。

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11、接着放入青椒,虾。

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12、然后放入内脂豆腐,煮个七八分钟。颜色也会慢慢变红汤。

泡菜豆腐汤的做法

13、放入鸡精调调味,就可以出锅啦。阳光下的泡菜汤,很喜欢。

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