1、豆芽择干净，用清水清洗干净。
2、韭菜去掉老的坏的，择洗干净，切段备用。
3、锅中热油，先放入豆芽，翻炒两分钟。
4、待豆芽有点微软之后放入韭菜。
5、炒至韭菜也稍软时，放入味精和盐。炒均匀出锅即可。
