1、首先，我们先把西红柿、洋葱、香菜分别洗干净，西红柿切薄片，洋葱切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去壳切薄片（喜欢辣椒的可以在洋葱碎里面加一个红辣椒，也是切碎末搅拌到里即可。我家人不喜欢，我就省略了）
2、其次，拿一个碗，把洋葱碎、香菜末放入，再放入醋、橄榄油、白糖、盐搅拌均匀腌制一下。
3、最后，我们再把盘子中放入一片西红柿，再叠加放上面一片皮蛋，最后把腌制好的洋葱香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌享用了 ；（最后，整理）
1、首先，我们先把西红柿、洋葱、香菜分别洗干净，西红柿切薄片，洋葱切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去壳切薄片（喜欢辣椒的可以在洋葱碎里面加一个红辣椒，也是切碎末搅拌到里即可。我家人不喜欢，我就省略了）
2、其次，拿一个碗，把洋葱碎、香菜末放入，再放入醋、橄榄油、白糖、盐搅拌均匀腌制一下。
3、最后，我们再把盘子中放入一片西红柿，再叠加放上面一片皮蛋，最后把腌制好的洋葱香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌享用了 ；（最后，整理）