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三色馒头的做法,快来学学吧

时间:2024-10-27 13:44:28

1、准备材料,按酵母的说明把需要的量放在碗里,倒少许水

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2、胡萝卜,菠菜榨汁,以前我都把渣过滤了,这次没有过滤

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3、均匀撒好需要的酵母,边放菠菜汁边搅和,会变成如图的絮状,再揉成面团,等待面发起来

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4、按上一步和好其他两色面团,盖起来等待面发起来

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5、(图为发好的面)面甭镅彷铽团最少发到原来的两倍大,按说明取适量的小苏打均匀的揉进面里(婆婆说小苏打起中和作用)揉到原有大小,再静置发一遍,揉到原有大小,造型

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6、造型,分别擀开,叠起来,整个擀开,卷起来成蛋卷状

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7、切开,静置十分钟

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