1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。
3、把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。
5、加入白酒
7、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。
9、加入豆腐
11、加适量的盐继续煮至10分钟
13、最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。