1、土豆切片,洋葱切片,小葱切成细条,生姜大蒜切末,干辣椒切段备用。
2、起锅烧油,下入土豆片炒至全部变色,盛出控油。
3、锅中再倒油,放入洋葱爆香,再把所有香料倒进去翻炒。
4、倒入炒好的土豆片,加入生抽、盐、鸡精大火翻炒均匀,出锅后撒上少许孜然即可。
5、总结如下。
1、土豆切片,洋葱切片,小葱切成细条,生姜大蒜切末,干辣椒切段备用。
2、起锅烧油,下入土豆片炒至全部变色,盛出控油。
3、锅中再倒油,放入洋葱爆香,再把所有香料倒进去翻炒。
4、倒入炒好的土豆片,加入生抽、盐、鸡精大火翻炒均匀,出锅后撒上少许孜然即可。
5、总结如下。