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菠萝怎么做好吃

时间:2024-10-23 18:25:28

1、买来猪肉,最好是猪的里脊肉,肉质比较鲜嫩,把肉切成,大小合适的块状,

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2、猪肉用少量的,盐腌制10分钟,接下来,把猪肉块在干淀粉里面滚一圈,

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3、把裹上干淀粉的猪肉放在油锅里煎炸炸至两面金黄,起锅以后放凉,再炸一遍,这样更加酥脆,

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4、把菠萝去皮切开,切成块状放在盐水里面泡一泡去其涩味,

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5、锅里放少量的油,加番茄酱加少量的糖醋,加水淀粉勾芡成汁

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6、然后把青辣椒,红辣椒,菠萝以及炸好的猪肉块,放到锅中,翻炒均匀即可起锅。这道菜肉质酥脆。菠萝清香,味道酸甜可口,老少皆宜,。

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