1、首先准备食材，鸭血，金针菇，油菜，调料！
2、首先，将油菜洗净，切开！
3、金针菇去根，洗净撕开！
4、鸭血去外皮，切块，用清水浸泡！
5、锅放油，加辣椒炒出红油，加适量水！
6、烧开，加鸭血，青菜调味！出锅！
