1、找地方。这一步最简单但也是最难的，不会找的会乱找，找到了是运气好，找不到就是运气不好、、、其实我们只要掌握曜廨枳簸找荠菜的窍门，想要收获满袋的荠菜一点都不难！那么荠菜喜欢什么样的环境呢？1、向阳的坡地。荠菜虽不像野腊菜那样光敏性那么强，但是它也是一种非常爱晒太阳的植物。2、土壤肥沃的地方。好像是个植物都爱这个吧。也不怪农民伯伯喜欢撒肥料了、、、3、土质疏松，透气性好。比如、沙土地。野菜都这样，根系发达，疏松的土壤适合他们的生长。4、农民伯伯的菜园，最好是蒜地（栽大蒜的菜地）。
2、正式采摘。找到荠菜后，用铲子对准荠菜生长的地方，地表以下半厘米处用力一铲，感觉荠菜的根已经被铲断了，就可以把荠菜拿起来抖落榄蝈蒈缩根上的泥土装在袋子里了。这一步骤最关键的地方在于一定要铲的深一点，不然荠菜的茎被铲断了会特别乱，还特别难洗。