1、面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打放入面盆中,放入冻硬的黄油块。搓成粗的玉米粒状。拿出来20g做表面装饰
2、倒入全蛋液和牛奶。和成面团。分成两个面团
3、拿一个面团擀开。对折两次。整理成圆形后,继续擀开。同理另一块儿面团也是
4、面片放在下面,中间铺满自己做的红豆沙,周边不抹。(我懒,红豆煮好以后直接放上去了,没有碾成泥。)用另一块儿面片盖住,收口处捏紧
5、放入蛋糕模具中,也可以不放。刷一层牛奶或者全蛋液。撒上红豆或者蜜豆,酥粒和少许的椰蓉
6、190度预热烤箱,上下火180度,25分钟即可
7、烤好以后可以再焖几分钟
8、拿出来,切小块儿就可以开吃啦