1、先把鸡翅去血水,再在鸡翅上两面都划刀。这样做 可以更入味
2、锅烧热,放油,把鸡翅煎至两面金黄。
3、再放入几片姜片<不喜欢可以不放,根据个人口味>再放入可乐,要漫过可乐,根据你做的鸡翅放多少可乐
4、再加入适量的料酒,适量的老抽上色,放入盐。
5、大火烧开,小火收汁,大概烧十分钟左右
6、浓度自己把握,基本汤汁都裹在鸡翅上,出锅装盘
1、先把鸡翅去血水,再在鸡翅上两面都划刀。这样做 可以更入味
2、锅烧热,放油,把鸡翅煎至两面金黄。
3、再放入几片姜片<不喜欢可以不放,根据个人口味>再放入可乐,要漫过可乐,根据你做的鸡翅放多少可乐
4、再加入适量的料酒,适量的老抽上色,放入盐。
5、大火烧开,小火收汁,大概烧十分钟左右
6、浓度自己把握,基本汤汁都裹在鸡翅上,出锅装盘