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榴莲千层蛋糕怎么做

时间:2024-10-27 04:53:17

1、制作材料

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2、鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

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3、加入温热的牛奶搅拌均匀

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4、加入溶化的黄油搅拌均匀

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5、再分次筛入低筋粉搅拌均匀

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6、调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用

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7、冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

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8、蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

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9、再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)

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10、榴莲肉用打蛋器搅打碎

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11、淡奶油加细砂糖打发

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12、打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

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13、取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅

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14、再馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷诏潞逾乐藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更

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