1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴几滴白醋,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
4、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
5、加胡椒粉提味,撒少许葱花就可以吃啦。