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如何给十个月的宝宝增加营养辅食

时间:2024-10-12 00:24:59

1、胡萝卜土豆沙拉原料:土豆,胡萝卜,蛋黄,沙拉酱制法:1. 首先将胡萝卜,土豆洗净煮熟软。2. 将熟胡萝卜和土豆切成小块;3. 将沙拉酱和蛋黄泥混在一起;4. 将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内,淋上拌好的沙拉酱。好处:土豆含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素和优质淀粉,有益于宝宝的成长所需。

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2、杂菜蛋黄原料:蛋黄、西红柿、葱头、扁豆、肉汤1. 首先把蛋黄研细调匀。2. 把摘好(去筋)的扁豆放开水中煮软后切成碎末。3. 然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,4. 待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。好处: 蛋黄配蔬菜更利于蛋黄的营养吸收。根据宝宝的情况可以逐渐调整碎菜的种类和颗粒的大小,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽的能力。

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3、虾末菜花原料:菜花,虾仁做法:1. 把菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。2. 虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,和菜花一起加入高汤煮2-3分钟即成。好处: 虾肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B等,有益肾的功效,但对海产品过敏的宝宝要慎食。

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4、猪肝西红柿原料:猪肝,西红柿,葱头做法:1. 将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。2. 将猪肝、葱头同时放入锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿煮熟。 好处: 猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富,都吃可以防止缺铁性贫血和坏血病的发生。

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5、小米绿豆花生粥  原料:小米30克,绿豆30克,花生20克  制作方法:  1、小米淘净,绿豆挑净沙石,洗净后用水浸泡1小时,花生冲净,加适量水浸泡半小时,再捣碎;2、锅中加适量水,放入泡好的绿豆、花生和小米,一起熬至熟烂即成。好处:小米有益智安神的作用,能促进睡眠,而良好的睡眠对宝宝神经系统的发育十分重要。

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6、酸奶菠菜  原料:菠菜叶8片,牛奶1/2小匙,酸奶1小匙  制作方法:  1、将菠扯会迸莪菜叶洗净之后炖烂;  2、将炖烂的菠菜捣婺备钴末碎并过滤;  3、将菠菜放入锅中,加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。  好处:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。  丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能,是作为儿童营养食谱的好材料。

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7、肉豆腐糕  原料:瘦肉、豆腐各适量,香油、酱油、生粉、葱末、姜末各少许。  制作方法:  1、将肉剁芤晟踔肿成馅,用昔油、姜末拌匀待用。  2、将豆腐搓碎,加入拌好的肉馅、生粉、香油、葱末和少量水,搅拌成泥。3、将肉豆腐泥摊入小盘内,上屉蒸15分钟即可。  好处:香嫩入味,婴幼儿很喜欢食用。 肉馅要剁细,豆腐共搓碎。肉要拌得黏糊些,否别肉豆腐糕蒸不成整个,从而影响菜的风味。

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8、玲珑馒头  原料:面粉2勺,发粉少许,牛奶1勺  制法:  1、将面粉发粉牛奶和在一起揉匀放入冰箱15分钟取出。  2、将面团切成3份揉成小馒头,将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。

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9、鹌鹑粥  原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。  制作:  1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。  2、米洗净,用水浸泡约2小时。  3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。  4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

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10、蔬菜玉米糊  原料:玉米面50克,卷心菜20克,芹菜20克,菜花20克制作方法:1、将芹菜和卷心菜、菜花洗净,分别入沸水中焯烫,捞出,切成末;   2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入芹菜末和卷心菜末、菜花末,拌匀;   3、锅里火上,加水煮沸,下入蔬菜玉米浆,大火再煮沸即可。

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