1、备好食材
2、所有食材切好
3、鸭子加料酒豆粉拌匀腌制5分钟
4、锅中倒油炒姜蒜辣椒
5、倒入鸭子炒
6、加豆瓣酱油炒香
7、加一碗水烧软入味
8、加苦瓜烧入味
9、软烂汤汁差不多收干即可
10、装盘
