1、备好芹菜,豆腐,木耳。
2、热锅加油,转小火烧热油。
3、再将豆腐改刀下锅。
4、煎至二面出味即可出锅备用。
5、热炒锅,加少许油将木耳芹菜下锅炒好。
6、再将煎好的豆腐下锅,并加入细盐料酒提味。
7、起锅前再加少许的酱油提味,炒至食材挂味即可