1、材料集合
2、草莓洗净用淡盐水泡一会沥干水备用
3、鱼胶粉加少许朗姆酒，温水泡上备用
4、奥利奥饼干刮去中间夹心撞食品大概压碎，倒入融化的黄油搅匀铺在戚风蛋糕模具底部，然后放入冰箱冷冻备用
5、把奶油奶酪隔水融化，加入砂糖，酸奶继续搅拌至顺滑无渣
6、鱼胶粉也隔水融化，加入搅拌好的芝士糊里再次搅匀
7、草莓一半打成汁加入到放凉后的芝士糊中搅匀，就成了可爱的粉红色慕斯啦
8、另一半草莓切成粒状也放入草莓芝士糊中搅匀
9、从冰箱中取出冻硬的饼底，把芝士糊倒进去，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏，注意，不是冷冻哦
10、制作镜面的时间必须是在芝士蛋糕已经冻成型后，否则会互相渗透
11、全放进去融化，甜度自定
12、浇在已冻成型的草莓慕斯面上，摆上切片的新鲜草莓，再放入冰箱冷藏直至凝固
13、脱模神器，一个塑料杯做底架
14、放上蛋糕慢慢往下，出来啦～
15、切片品尝啦，很美有木有？
