1、首先,我们先把猪肉馅准备好。
2、然后把准备好的萝卜切成丝,并切成末,备用。
3、糯米我们可以提前一夜泡好,然后沥干水分,备用。
4、我们可以把姜和蒜切成末,备用。
5、把我们切好的姜和蒜倒入肉馅中,并加入适量的十三香,老抽,盐,糖。然后朝一个方向搅拌均匀。
6、接着我们可以把搅拌好的肉馅做成一个团子,然后裹上备好的糯米。
7、把过好的团子放入盘子,注意不能挨得太近。
8、然后放入蒸锅中,盖上锅盖,中火蒸15分钟左右。
9、十五分钟后,美味又好看的珍珠圆子就做好了,看着是不是很有食欲。喜欢的可以动手尝试一下哦。