1、准备好银耳、鸡蛋、黄花菜、木耳(银鸡黄木)等
2、将银耳、黄花菜、木耳浸泡,发开。
3、取出木耳、银耳、黄花菜,切成小丁。木耳、黄花菜去根。
4、准备好水芡(淀粉兑水),倒入锅中。
5、打好鸡蛋花,将蛋花撒入
6、撒入香菜
7、倒到碗里吃