1、选一块五花肉清洗干净,用刀切薄片
2、切好的肉片,用刀反复剁成肉馅,取适量百合备用
3、调好的肉馅加入生抽、老抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀
4、取一小块肉馅,把百合裹满肉馅,裹成一个小圆球
5、锅中加水,放入做好的小圆球大火蒸10分钟
6、煮好的百合蒸肉淋上少许水淀粉,撒上葱花就完成了
1、选一块五花肉清洗干净,用刀切薄片
2、切好的肉片,用刀反复剁成肉馅,取适量百合备用
3、调好的肉馅加入生抽、老抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀
4、取一小块肉馅,把百合裹满肉馅,裹成一个小圆球
5、锅中加水,放入做好的小圆球大火蒸10分钟
6、煮好的百合蒸肉淋上少许水淀粉,撒上葱花就完成了