1、原料:鸡蛋、胡萝卜、牛奶。
2、胡萝卜切丁,鸡蛋去壳打散。
3、牛奶加入鸡蛋液中,加入白糖,搅拌均匀,用筛子过滤一下。
4、加入胡萝卜,用保鲜膜盖上,扎几个小眼。
5、放入开水锅中,蒸9分钟即可。
6、好吃,嫩嫩的蛋羹做好啦,来一口吧。