1、虾仁切断,青椒切块。火腿切断切丁备用
2、鸡蛋打散备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋划开。
4、加入火腿,青椒,虾仁大火继续煸炒。
5、煸炒均匀。
6、加入米饭,压均匀。加入少许盐,少许生抽,煸炒均匀出锅。
7、成品