1、把准备好液体材料的放入面包桶中,在上面撒面粉,在对角线上放盐、糖、可可粉,在面粉中间挖一个小孔,放入酵母,开始面包机的揉捏过程十分钟
2、揉至面筋扩展,加入软化的黄油
3、选择20分钟的揉合程序。将面团揉成一个完整的阶段,拉出手套膜,全麦吐司的质地不像普通吐司那么细腻和光滑
4、把揉好的面团放入烤箱中进行发酵,另外在面团上盖上保鲜膜
5、将面团发酵,至原来的3倍大,然后用手戳戳,不会反弹或下陷即可。
6、将面团取出,均匀的分成3份。
7、将面团揉成圆筒状,然后对所有三个面团都做相同的操作。用保鲜膜盖好,静置约15分钟,再次推出长条。
8、放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8~9成模
9、将其放入预热的烤箱中,然后将其上下加热175度约38分钟。 (有关时间和温度,请参考您自己的烤箱的温度和模具的导热性。)如果表面较深,则可以在20分钟后添加一块锡纸。
10、将模具从烤箱中取出后,在旁边放凉。
11、取两片吐司,切去四周的边角
12、均匀的涂抹上花生酱
13、盖上另一片吐司
14、取五片均匀的香蕉,在烤面包机中放一小块黄油,加热后,然后将香蕉片两面油炸,让香蕉吸收黄油的味道
15、将煎好的香蕉片摆放在吐司上
16、巧克力吐司,花生酱和香蕉的美好结合,你喜欢吗?