鲍鱼炒青椒

1、小鲍鱼刷洗干净，撬出鲍鱼肉去除内脏，清洗后改花刀备用。

2、青椒去蒂后清洗干净，切成青椒块备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入小鲍鱼爆炒2分钟，放入青椒翻炒后，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅即可。