1、菜椒去蒂后清洗，切成条备用。
2、鲍鱼撬出肉，去除内脏后清洗干净，切成薄片然后改刀切成条。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鲍鱼翻炒1分钟后放入菜椒煸炒至断生。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。
