1、色拉油和牛奶混合搅拌均匀混合搅拌均匀。
2、加入蛋糕粉玉米淀粉（需过筛）搅匀。
3、加入蛋黄慢慢搅拌均匀待用。
4、蛋白加入幼砂糖打发，加入少许柠檬汁。
5、蛋白打发至七成呈尖峰状即可组织细腻。
6、取三分之一蛋白与面糊混合慢慢搅拌均匀，消泡不宜过多。
7、将剩余三分之二全部加入面糊慢慢搅匀，搅拌时间不宜过长。消泡多了蛋糕浆变稀，影响蛋糕组织及口感。
8、倒入6寸模具八分满放入烤箱烘烤，200度，25分钟。烤出后需倒扣，冷凉架放凉。
9、下面就开始制作海盐芝士奶循勒桢施盖：淡奶油210克奶酪芝士50克海盐4克砂糖25-60克奶油芝士隔水化开温度45到60度之间。
10、加入海盐幼砂糖慢慢搅化使用手动打蛋器搅拌。
11、加入少许淡奶油搅匀过筛后放置一旁放凉待用。
12、淡奶油打发五成加入奶酪芝士搅拌均匀。
13、慢慢搅拌均匀不要产生大的气泡即可。
14、裱花袋挤入蛋糕并在表面慢慢挤满侧面缓慢流动。
15、成品。
