1、薏米利水消肿、健脾去湿。中医认为薏米主治风湿身痛，湿热脚气、水肿等。
2、薏米还具有减肥的功效，薏米纤维质高，且低脂肪、低热量，利于减肥，对下半身水肿的人尤具疗效。
3、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，利于美白、除斑。长期食用薏米有利于美容养颜。
4、薏米还能有效的预防心血管疾病，据研究称若每天食用适量薏米，可以降低血脂，有利于预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
5、以上说了薏米的功效，接下来看看薏米的禁忌吧。
6、中医认为薏米性味甘淡微寒，不适宜虚寒体质的人长期食用，虚寒体质的人长期食用薏米会使体质更弱，睹滤粒哎女子则容易出现经期月经不调等问题。
7、薏米虽然有具有一定的降低血脂及血滇筲贞珍糖的功效，但只可当成保健食品，千万不能把薏米当作药品，千万不可以自行食用薏米来治以免耽误病情或导致病情加深。
