1、先来调料汁:生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀,加半碗水调匀备用。
2、多功能锅放浅盘,刷一层植物油,把鸡蛋打入锅中,煎制两面金黄。
3、然后将调好的料汁倒入锅中,盖盖子焖煮3分钟。
4、煮至汤汁浓稠,然后撒香葱碎。
5、接着就可以出锅了,味道Q弹劲道,酸甜可口,即当菜又当饭。
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3、然后将调好的料汁倒入锅中,盖盖子焖煮3分钟。
4、煮至汤汁浓稠,然后撒香葱碎。
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