1、材料准备
2、包菜撕成小块
3、滚水烧开,下包菜,煮一分钟左右,倒出。
4、为了省事,我直接用煮包菜的水烫的粉丝
5、在此期间大蒜切碎备用,切碎了好入味
6、芝麻酱调开。主要是因为我买的芝麻酱太厚重了,直接下锅煮不开,所以用热水提前化开
7、凉油,下花椒辣椒。我会把辣椒籽都弄出来,因为觉得油炸后特别香。炸到辣椒有些黑,我就关火把辣椒花椒弄出来了,这样吃的时候比较爽!
8、然后重新开火,油热下蒜沫
9、出香味后下包菜,迅速翻炒
10、倒入芝麻酱,然后倒入粉条。如果你没用芝麻酱,可以加些热水。不然粉丝不好入味
11、加入盐,翻炒出锅~
12、再配上我的紫薯山药粥~美美的吃起来吧!