1、买回来的肉丝,放点生粉,料酒,盐,僵一下。
2、蒜苗,洗干净,切段。备用
3、热锅,下肉丝炒。
4、煸炒至肉丝7分熟。
5、放下蒜苗煸炒。
6、蒜苗煸炒过油之后,放肉丝一起炒。放盐,味精
7、煸炒嫩了之后。出锅即可。