粤菜之翻砂香芋

1、香芋，香葱，切好备用

2、煸炒葱，放油炒一下捞出备用

3、多加点油，倒入香芋

4、翻炒，变色后捞出

5、锅里加水，加入糖，小火开始熬

6、熬到起泡，加入香芋和葱

7、用糖浆包裹香芋上就可以了