1、第1步/采用直刀的方法将菜花改刀成小块状
2、第2步/菜花放入凉水中
3、第3步/将刀工处理后的菜花焯水至熟
4、第4步/将锅烧热，放少量油，倒入菜花
5、第5步/加入盐和糖，翻炒均匀
6、第6步/出锅装盘
