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南瓜蔬菜浓汤

时间:2024-10-13 07:31:18

1、南瓜切片蒸10分钟。

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2、用勺子压成泥。

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3、胡萝卜去皮切小丁。宝宝还吃不了丁状胡萝卜的话,将胡萝卜与南瓜一起蒸熟压成泥。

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4、芦笋取前半截,最嫩脆的部分在热水中焯1分钟,捞出来备用。

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5、水加入奶粉中冲成牛奶。1岁可以直接用纯牛奶。

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6、不粘锅开小火,倒一点油,放入面粉炒熟,看见面粉泛黄就可以了,可以闻到面粉的香味。

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7、牛奶倒入锅中。如果有点太稠,再少加点水。胡萝卜丁也加入一起煮。

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8、煮1分钟,加入南瓜泥,搅拌均匀。

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9、等煮沸腾,加入芦笋,煮2下即可出锅。

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10、奶香浓郁的南瓜浓汤就做好啦。

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11、用面粉和牛奶做白酱替代了浓汤里常见的淡奶油,更加清爽不油腻。在很多人的印象里,西式龃很莠萨浓汤虽然醇香,但背后都透着一个大写的高热量,因此我做的小小的改动,让浓汤依旧美味,但负担却大大滴减少。

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12、没加任何调味,但吃起来不寡淡,层次还是蛮分明的。爸爸妈妈们吃可以在这基础上,再加点胡椒粉和盐/糖。

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13、类似的方法还做过里脊肉焗土豆泥,可以从公众号查看做法哦。

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